CACAO

NOMBRE CIENTIFICO/ SCIENTIFIC NAME: Theobroma cacao
NOMBRE COMUN: Cacao, cacahuati
COMMON NAME: Cacao, cacahuati
TENEMOS EN STOK: TODO EL AÑO
WE HAVE IN STOK: ALL YEAR

BENEFICIOS/ BENEFITS

  • EL CACAO ES MÁS ANTIOXIDANTE PREVIENE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y CÁNCER/ • COCOA IS MORE ANTIOXIDANT PREVENTS CARDIOVASCULAR DISEASES AND CANCER
  • BUENO PARA EL SISTEMA NERVIOSO Y MUSCULOS/ GOOD FOR THE NERVOUS SYSTEM AND MUSCLES
  • FORTALECE LOS HUESOS Y LOS DIENTES/ STRENGTHENS BONES AND TEETH
  • FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO/ STRENGTHENS THE IMMUNE SYSTEM
  • CONTIENE FIBRA Y AYUDA A ELIMINAR SUSTANCIAS TÓXICAS DEL ORGANISMO Y REGULAR LOS NIVELES DE GLUCOSA Y ÁCIDOS GRASOS EN SANGRE/ CONTAINS FIBER AND HELPS TO ELIMINATE TOXIC SUBSTANCES FROM THE ORGANISM AND REGULATE THE GLUCOSE AND FATTY ACIDS IN BLOOD LEVELS
  • POSEE TRIPTÓFANO, UN AMINOÁCIDO QUE AYUDA A LA PRODUCCIÓN DEL NEUROTRANSMISOR SEROTONINA, QUE DA LA FELICIDAD Y MEJORA LA ANSIEDAD, IRRITABILIDAD, DEPRESIÓN, TRISTEZA/ POSSESSES TRYPTOPHAN, AN AMINO ACID THAT HELPS THE PRODUCTION OF THE NEUROTRANSMITOR SEROTONINE, WHICH GIVES HAPPINESS AND IMPROVES ANXIETY, IRRITABILITY, DEPRESSION, SADNESS

VALOR NUTRICIONAL (NUTRITIONAL VALUE)

LOS GRANOS DE CACAO CONTIENEN: COCOA GRAINS CONTAIN:
ALCALINIDAD  DE CENIZAS SOLUBLES EN AGUA EN EL CACAO ORIGINAL EXPRESADO COMO K2O     /ALKALINITY OF SOLUBLE ASHES IN WATER IN THE ORIGINAL COCOA EXPRESSED AS K2O 0.8%
PROTEÍNAS  / PROTEINS 11.5%
MANTECA DE CACAO   /  COCOA BUTTER      11%
CELULOSA  /  CELLULOSE 9%
TANINOS  /       TANNINS 6%
ALMIDÓN Y PENTOSANOS  /  STARCH AND PENTANTS 7.5%
OLIGOELEMENTOS Y SALES / OLIGOELEMENTS AND SALTS 2.6%
ÁCIDOS ORGÁNICOS Y ESENCIAS    /    ORGANIC ACIDS AND ESSENCES 0.59%
TEOBROMINA / TEOBROMINE   2.8%
AZÚCARES    /   SUGARS 1%
CAFEÍNA  /      CAFFEINE       0.2%
FOSFATO (EXPRESADO COMO P2O5)   /PHOSPHATE (EXPRESSED AS P2O5 ) 1.9%
CLORO (EXPRESADO COMO NACL)  / CHLORINE (EXPRESSED AS NACL) 0.04
CENIZAS INSOLUBLES EN HCL 50%    ASH INSOLUBLES IN HCL 50% 0.08%
CALCULADO A PARTIR DE GRANOS SIN CASCARA NO ALCALINIZADOS/ CALCULATED FROM NON-ALCALINIZED NO-SCALE GRAINS 1.4% CASCARA/ SHELL
NITRÓGENO TOTAL/ TOTAL NITROGEN 4.3%
DE NITRÓGENO CORREGIDO POR ALCALOIDES/ OF NITROGEN (CORRECTED BY ALCALOIDS) 3.4%
NITRÓGENO CORREGIDO POR ALCALOIDES POR 6.25 /         NITROGEN CORRECTED BY ALCALOIDS BY 6.25  21.2%
SUSPENSIÓN AL 10%   /     10% SUSPENSION                5.7  PH

CASCARILLA DESHIDRATADA/ DEHYDRATED CASCARILLA

PULVERIZADO/ PULVERIZED

ENTERO DESHIDRATADO/ WHOLE DEHYDRATED

ENTERO/ WHOLE

CACAO, SEMILLAS SECAS Perú   

Por 100 gramos:
Final del formulario
Nutrientes Cantidad
Energía: 456
Proteína: 12
Grasa Total (g): 46.30
Colesterol (mg): –
Glúcidos: 34.70
Nutrientes Cantidad
Fibra (g): 8.60
Calcio (mg): 106
Hierro (mg): 3.60
Yodo (µg): –
Vitamina A (mg): 0
Nutrientes Cantidad
Vitamina C (mg): 3

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