NOMBRE CIENTIFICO/ SCIENTIFIC NAME: Theobroma cacao
NOMBRE COMUN: Cacao, cacahuati
COMMON NAME: Cacao, cacahuati
TENEMOS EN STOK: TODO EL AÑO
WE HAVE IN STOK: ALL YEAR
CACAO
BENEFICIOS/ BENEFITS
- EL CACAO ES MÁS ANTIOXIDANTE PREVIENE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y CÁNCER/ • COCOA IS MORE ANTIOXIDANT PREVENTS CARDIOVASCULAR DISEASES AND CANCER
- BUENO PARA EL SISTEMA NERVIOSO Y MUSCULOS/ GOOD FOR THE NERVOUS SYSTEM AND MUSCLES
- FORTALECE LOS HUESOS Y LOS DIENTES/ STRENGTHENS BONES AND TEETH
- FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO/ STRENGTHENS THE IMMUNE SYSTEM
- CONTIENE FIBRA Y AYUDA A ELIMINAR SUSTANCIAS TÓXICAS DEL ORGANISMO Y REGULAR LOS NIVELES DE GLUCOSA Y ÁCIDOS GRASOS EN SANGRE/ CONTAINS FIBER AND HELPS TO ELIMINATE TOXIC SUBSTANCES FROM THE ORGANISM AND REGULATE THE GLUCOSE AND FATTY ACIDS IN BLOOD LEVELS
- POSEE TRIPTÓFANO, UN AMINOÁCIDO QUE AYUDA A LA PRODUCCIÓN DEL NEUROTRANSMISOR SEROTONINA, QUE DA LA FELICIDAD Y MEJORA LA ANSIEDAD, IRRITABILIDAD, DEPRESIÓN, TRISTEZA/ POSSESSES TRYPTOPHAN, AN AMINO ACID THAT HELPS THE PRODUCTION OF THE NEUROTRANSMITOR SEROTONINE, WHICH GIVES HAPPINESS AND IMPROVES ANXIETY, IRRITABILITY, DEPRESSION, SADNESS
VALOR NUTRICIONAL (NUTRITIONAL VALUE)
| LOS GRANOS DE CACAO CONTIENEN: COCOA GRAINS CONTAIN: | |
| ALCALINIDAD DE CENIZAS SOLUBLES EN AGUA EN EL CACAO ORIGINAL EXPRESADO COMO K2O /ALKALINITY OF SOLUBLE ASHES IN WATER IN THE ORIGINAL COCOA EXPRESSED AS K2O | 0.8% |
| PROTEÍNAS / PROTEINS | 11.5% |
| MANTECA DE CACAO / COCOA BUTTER | 11% |
| CELULOSA / CELLULOSE | 9% |
| TANINOS / TANNINS | 6% |
| ALMIDÓN Y PENTOSANOS / STARCH AND PENTANTS | 7.5% |
| OLIGOELEMENTOS Y SALES / OLIGOELEMENTS AND SALTS | 2.6% |
| ÁCIDOS ORGÁNICOS Y ESENCIAS / ORGANIC ACIDS AND ESSENCES | 0.59% |
| TEOBROMINA / TEOBROMINE | 2.8% |
| AZÚCARES / SUGARS | 1% |
| CAFEÍNA / CAFFEINE | 0.2% |
| FOSFATO (EXPRESADO COMO P2O5) /PHOSPHATE (EXPRESSED AS P2O5 ) | 1.9% |
| CLORO (EXPRESADO COMO NACL) / CHLORINE (EXPRESSED AS NACL) | 0.04 |
| CENIZAS INSOLUBLES EN HCL 50% ASH INSOLUBLES IN HCL 50% | 0.08% |
| CALCULADO A PARTIR DE GRANOS SIN CASCARA NO ALCALINIZADOS/ CALCULATED FROM NON-ALCALINIZED NO-SCALE GRAINS | 1.4% CASCARA/ SHELL |
| NITRÓGENO TOTAL/ TOTAL NITROGEN | 4.3% |
| DE NITRÓGENO CORREGIDO POR ALCALOIDES/ OF NITROGEN (CORRECTED BY ALCALOIDS) | 3.4% |
| NITRÓGENO CORREGIDO POR ALCALOIDES POR 6.25 / NITROGEN CORRECTED BY ALCALOIDS BY 6.25 | 21.2% |
| SUSPENSIÓN AL 10% / 10% SUSPENSION | 5.7 PH |
CASCARILLA DESHIDRATADA/ DEHYDRATED CASCARILLA
PULVERIZADO/ PULVERIZED
ENTERO DESHIDRATADO/ WHOLE DEHYDRATED
ENTERO/ WHOLE
CACAO, SEMILLAS SECAS Perú
Por 100 gramos:
Final del formulario
Nutrientes Cantidad
Energía: 456
Proteína: 12
Grasa Total (g): 46.30
Colesterol (mg): –
Glúcidos: 34.70
Nutrientes Cantidad
Fibra (g): 8.60
Calcio (mg): 106
Hierro (mg): 3.60
Yodo (µg): –
Vitamina A (mg): 0
Nutrientes Cantidad
Vitamina C (mg): 3